Categoría: Consultoría Hotelera

¿Por qué cada vez más viajeros usan Airbnb o Vrbo durante la pandemia?

Turismo en tiempos de pandemia

 Por Smart Travel News

Los alquileres a corto plazo se han recuperado más deprisa que los hoteles desde que la pandemia de coronavirus golpeó el sector por los viajes en marzo.

También se han beneficiado del debilitamiento del entorno de los viajes de negocios y del cambio en las preferencias de viaje a zonas más rurales y remotas, donde los huéspedes pueden optar por estancias más largas.

Un artículo publicado en USA Today analiza los motivos por los que los alquileres han podido salir beneficiados durante las últimas semanas.

Tanto los hoteles como los alquileres a corto plazo han anunciado amplias medidas de limpieza y procedimientos de distanciamiento social para asegurar a los viajeros que es seguro permanecer en sus establecimientos.

Los hoteles han tenido tradicionalmente tasas de ocupación más altas que los alquileres a corto plazo, según un análisis global de 27 mercados  desde enero hasta junio de 2020.

Las empresas de datos STR y AirDNA, que analizan las tendencias de los alquileres a corto plazo, trabajaron juntas en dicho análisis.

Con la llegada de la pandemia, la ocupación hotelera cayó un 77,3 por ciento a finales de marzo en comparación con el año anterior. La ocupación de alquileres fue mejor, bajando un 45,1 por ciento para los alquileres de estudios y de una habitación, y un 46,2 por ciento para los de dos o más habitaciones.

Los alquileres a corto plazo inicialmente vivieron una caída en las reservas, cayendo un 47 por ciento de más de 2,3 millones en enero a 1,2 millones en abril. Las reservas subieron en los meses siguientes, lo que los investigadores atribuyen a varios factores:

  • Los alquileres a corto plazo pueden hacer más factible el distanciamiento social, con unidades de múltiples dormitorios y casas enteras para alquilar.
  • Hay más casas en mercados vacacionales rurales y/o remotos, una ventaja para los viajeros que buscan salir de las zonas urbanas en medio de un aumento de los casos de COVID-19.
  • La mayoría de este tipo de alojamientos tiene servicios completos, incluyendo cocina, lo que hace más sencillas las estancias a largo plazo.
  • La duración media de la estancia de un huésped ha aumentado en un 58 por ciento durante la pandemia.

La demanda de hoteles en un mercado como el norteamericano probablemente no se recuperará completamente hasta el 2023, según el pronóstico de STR y la consultora Tourism Economics.

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La industria también se enfrenta a una ola histórica de ejecuciones hipotecarias, según un informe del grupo comercial American Hotel & Lodging Association, que también señaló que el número de préstamos hoteleros es mayor ahora que incluso durante la crisis de 2007-2009. La AHLA está presionando para que el Congreso apruebe una legislación que ayude a la industria en dificultades, algo similar a lo que se reclama en otros países.

STR y Tourism Economics esperan una ocupación hotelera media del 40 por ciento este año, subiendo lentamente al 52 por ciento en 2021.

El coronavirus pesará mucho en los viajes al menos durante el primer trimestre de 2021, según Adam Sacks, presidente de Tourism Economics Sacks espera una cautelosa recuperación en la primera mitad del próximo año, con un mayor crecimiento de los viajes en la segunda mitad.

Los ingresos de los hoteles tardarán aún más en recuperarse, volviendo a los niveles normales en 2024, según STR. Los viajeros quieren ofertas, y los hoteles de gama media se están recuperando más rápidamente que las marcas de lujo.

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Bertoni Consultores en Turismo utiliza el banco de imágenes de Freepik.

Principales zonas turísticas de España: Bajan los precios hoteleros en agosto – Inteligencia de Mercados Big Data for Travel Intelligence

Se registra una bajada media de precios de un 4,6% respecto a los precios medios ofrecidos en agosto 2017, en algunas de las principales zonas turísticas de España.

Tras un primer semestre en que las pernoctaciones en España han bajado un 0,2% (según datos del INE), marcando la primera caída desde 2013, y un julio inestable, que parece no va a compensar esta bajada, los hoteleros de algunas de las principales zonas turísticas del país se ven obligados a bajar precios para tratar de reactivar la demanda para el mes de agosto.

Un estudio realizado por Mabrian Technologies a través de su plataforma de Inteligencia Turística, muestra como los precios hoteleros medios ofertados para estancias en agosto son en promedio un 4,6% menores a los ofertados en el mismo periodo de 2017. Para el estudio se han analizado precios de 1.802 hoteles de 3,4 y 5 estrellas de algunas de las zonas vacacionales más importantes de España: Canarias, Baleares, Costa Blanca y Costa Brava.

Por categorías, lideran la bajada los hoteles de 5 estrellas, cayendo de promedio un -6,8% respecto de agosto 2017, y llegando incluso a marcar caídas de un -8,7%, en el caso de las Islas Canarias. Los establecimientos de 4 estrellas reducen sus precios en promedio un -5,35%, mientras que los hoteles de 3 estrellas, son los únicos que apuntan una ligera subida de la tarifa media en un +1,2%.

De entre las zonas turísticas analizadas en el estudio, la Costa Blanca es la que registra una bajada de precios medios más acusada, con un -6,2%, posiblemente forzada por un inicio de julio con la menor ocupación desde 2014, según informaba la patronal hotelera Hosbec. El resto de zonas también muestran descensos para este próximo mes de agosto, pero en menor medida. Así, las Islas Canarias caen un -4,8%, Costa Brava -3,92% e Islas Baleares -3,89%.

Precios más bajos pero lejos de la competencia Turca

Pese a la bajada de precios medios que muestran estos destinos españoles, las diferencias que marcan con los destinos competidores directos, como Turquía, son todavía enormes, como ya se ilustró en un anterior estudio publicado por Mabrian Technologies en julio. Esto, pese a que en algunas zonas turísticas de referencia en Turquía, como Marmaris, los precios medios hoteleros se han incrementado más de un 20% para agosto 2018, respecto al año anterior.

Aún así, se observan diferencias de hasta un 295% entre los precios medios ofertados para hoteles de 3 estrellas en Baleares, el destino más caro del estudio en todas las categorías, respecto a los establecimientos de esta misma categoría en Antalya (costa Turca).

Un sector hotelero fuerte y bien posicionado

 Desde la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat), se muestran prudentes a la hora de valorar el resultado de esta temporada de verano, ya que se espera que el mercado nacional pueda suplir la caída de visitantes extranjeros durante los meses principales de la temporada.

Partiendo de la base de que 2017 fue un año de récords históricos, tanto en visitantes como en pernoctaciones, son realistas a la hora de admitir que será muy difícil igualar estos datos, como declaraba su Presidente, Juan Molas.

Sin embargo, el sector muestra señales de fortaleza y capacidad de adaptación a este nuevo escenario, ya que los indicadores de ingresos medios por habitación ocupada (ADR), y de ingreso medio diario por habitación disponible (RevPar) muestran moderados crecimientos en el primer semestre: +1,6% y +0,1% respectivamente.

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 La plataforma de Mabrian ofrece Inteligencia Turística a través del análisis de Big Data a partir de diversas fuentes de datos. Una herramienta estratégica para la elaboración de planes de fomento turístico.

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Consultoría en Gestión Hotelera: Sistema de Gestión basado en Business Process Management aplicado a la Hotelería

En la hotelería, como en el resto de las empresas turísticas, la Calidad del Servicio es uno de los principales factores competitivos del negocio. Sobretodo para aquellas empresas familiares o independientes quieren hacer de la atención al cliente y la gestión integral  del proyecto, la mejor herramienta de marketing posible. 

Por esta razón, queremos ayudarte a dar un «salto de calidad» haciendo que el hotel alcance los estándares esperados, a partir de una mejora de todos los procesos y de una organización estructural adecuada, que permita satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes, de manera eficiente y rentable.

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Destinos Turísticos Inteligentes: Mabrian – Big Data for Travel Intelligence

ANTICIPA LAS DINÁMICAS TURÍSTICAS

Mabrian es la primera plataforma de travel intelligence que usa Big Data para mapear todo el ciclo de viaje y comprender las dinámicas turísticas a escala global.

Bertoni Consultores en Turismo es representante de Mabrian, para América Latina.

Ampliar en: Mabrian – Big Data for Travel Intelligence

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¿Turismo de experiencias o turismo inolvidable?

Para crear y comercializar un producto turístico es importante desarrollar una competencia fundamental: la “habilidad investigativa”.  Competencia que permite tener conocimiento del mercado, saber cuál es y cuál no es nuestro público objetivo, cuáles son las ofertas de nuestros competidores y en qué se diferencian de la nuestra; conocimiento que, a su vez, nos ayuda a definir: ¿por qué?, ¿cómo? y ¿con qué? vamos a dar respuestas a las necesidades o demandas de los turistas.

Pero además de eso, también es importante saber cómo es que las personas definen a dónde ir de vacaciones y qué hacer durante las mismas.

Daniel Kahneman en su libro “Pensar rápido, pensar despacio” nos dice que nuestro comportamiento está determinado por dos sistemas diferentes de pensamiento: uno rápido (impulsivo, automático e intuitivo) y otro lento (pensativo, deliberativo y calculista).

Y agrega que, por contar con una mente perezosa (herencia de nuestra evolución), tenemos una tendencia por simplificar las cosas y una predisposición para la confirmación (“sesgo de confirmación”), lo que lleva (en la mayoría de los casos) a que el pensamiento rápido asuma el control y responda automáticamente;  conduciéndonos a cometer errores importantes de percepción y de toma de decisiones.

En su conferencia TED: “El enigma de la experiencia frente a la memoria” revela que convivimos con un  “yo que tiene experiencias” y un “yo que recuerda” donde ambos perciben la felicidad de manera diferente y que no son las experiencias vividas las que influyen en la toma de decisiones, sino lo que recordamos de éstas. Siendo la memoria el gran contador de historias, donde los cambios, los momentos importantes y los finales, hacen que las vacaciones o los viajes sean memorables.

Por lo tanto, desarrollar una habilidad investigativa es necesaria pero no suficiente si queremos que nuestra oferta sea parte en una experiencia turística inolvidable y, por ende, recomendable y/o repetible.

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Ventas en Turismo: el poder del relato

Atardecer

Quien venden turismo (un producto, un servicio o un destino), muchas veces vende un “intangible” que será consumido en otro lugar y en otro tiempo; y que, por esa razón, precisa de un proceso de comunicación capaz de entusiasmar, de transmitir confianza y de conectar a las personas con las futuras (posibles) vivencias.

Proceso que requiere de capacidad para escuchar y una buena habilidad para expresarse a través de la palabra y de la imagen; recursos que pueden ser inagotables para un buen vendedor.

Los expertos en ventas saben que una buena manera de “conectar” la oferta con las necesidades y expectativas de las personas requiere de un relato eficiente, de un buen contador de historias; capacidad que no se hereda, sino que se logra con práctica, práctica y más práctica.

A continuación les presento algunas de las mejores recomendaciones que ya pude leer sobre este tema.

  • Sea auténtico;
  • Estudie y prepárese;
  • Desarrolle una historia relevante;
  • Escuche atentamente;
  • Utilize un vocabulario adecuado a cada cliente;
  • Sea claro con lo que se quiere comunicar;
  • Cuide de la gramática y la dicción;
  • Entusiásmese, emocione e imponga intensidad y ritmo al relato;

Si bien estos requisitos son importantes, no son suficientes; también cuide de la actitud y de los gestos, ya que éstos también comunican e influyen en el desarrollo de una conversación o en el éxito de una presentación.

Libros que recomendamos

Autor: Leoclides Marcon Falar em publico


Autor: José Ricardo Noronha  Vendas

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Ventas en turismo: el poder de la conexión

Ventas en turismoA la hora de vender turismo, como en cualquier otra actividad comercial, es importante considerar la relación que generamos y desarrollamos con los clientes o potenciales clientes (durante todo el proceso de venta); y cómo, a través de un discurso eficaz y poderoso logramos movilizamos hacia la compra.

Para entender esto basta con ubicarnos en el lugar del cliente que habitualmente somos y hacernos la pregunta que siempre nos hacemos, cada vez que queremos comprar algo: ¿por qué compraría ese producto o servicio?

Seguramente no lo compramos solo porque sea de tal o cual empresa prestigiosa, líder en el mercado, con tantos años de experiencia; sino, porque ese producto o servicio realmente nos resuelve un problema o nos ayuda a cumplir algún sueño.

Una vez entendida esta sutil pero importante conexión entre producto/servicio y problema/sueño, entenderemos que el primer contacto con el cliente será para conocer la necesidad o problema a ser resuelto; para luego si, manifestar claramente cuáles son las virtudes que nuestro producto o servicio tiene; y por qué debería ser comprado.

Ricardo Noronha en su libro «Vendas. Como eu faço? resume muy bien este tema diciendo: «tener un discurso de venta realmente poderoso y eficaz pasa (antes que nada) por la evaluación, lo más transparente posible, sobre cuanto nuestro producto es relevante e importante para nuestros clientes y/o mercado objetivo.»

También plantea que para lograr el éxito, la empresa tiene que desarrollar estas capacidades en las siguientes áreas: gerenciales, de marketing y de ventas.

Por último nos invita a asistir a la presentación TED del profesor Simon Sinek en www.goo.gl/Ammv5a, donde éste desarrolla el concepto «Círculo Dorado»; un enfoque muy interesante (diferente) sobre las preguntas que debemos responder: ¿por qué fue creado?, ¿cómo vamos a resolver el problema? y ¿con qué?, en ese orden lógico.

Libro recomendado: «Vendas. Como eu faço?» de Jose Ricardo Noronha.   Vendas

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