UGInstituto Uruguayo Gastronómico

Punta del Este Ciudad Universitaria: Curso de Verano 

 

 

Curso: Aceites de Oliva

Docente: Isabel Mazzucchelli.

Duración: 8 horas – 2 clases.

Temas:

• Definición. Clasificación.
• El aceite de oliva y la salud.
• La producción del aceite de oliva. Factores de la calidad.
• La cata del aceite de oliva.
• Aceites de oliva de Uruguay y Brasil.
• El maridaje del aceite de oliva.

Institución: Instituto Uruguayo Gastronómico.

Costo: U$S 126 / persona para grupos entre 10 y 20 alumnos.

Contacto: bertoni@consultoresenturismo.com

Por información y presupuestos, complete el formulario. Entraremos en contacto a la brevedad posible. [contact-form-7 404 "No encontrado"]

 

Punta del Este Ciudad Universitaria: Curso de Aceites de Oliva